今週のランチは 大豆とこんにゃくのかき揚げです
今週の土曜日は節分ですね
節分といえば大豆！
大豆や豆製品はいつも使っていますが、
今週は大豆メインのランチです
大豆をこんにゃくとれんこんと合わせてかき揚げにしました
いろいろな食感が楽しめて大豆がおいしくいただける一品です
他には、
先日のTreeマーケットでおとなりのブースだった満月農園さんのこだわり人参を使った人参きんぴら
人参だけをじっくり炒めてきんぴらにしました
塩としょうゆちょっとだけのシンプルな味付けですが、人参があまくてとってもおいしいです
今週も寒い日が続きますが
体に優しいランチでほっこりしにいらしてくださいね
お待ちしております
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