今週のランチは 車ふの照り焼きです

投稿日:
今週のランチは 車ふの照り焼きです

マクロビオティックでよく登場する車ふは
直径10センチくらいのドーナツ型の麩で
見た目も大きくて味しみもよく、野菜中心メニューにボリュームを出してくれます。

フライにすることが多い車ふですが
今週は照り焼きにしてみました
甘辛い照り焼きの味がよくしみこんでいて、ごはんのすすむ一品です

他には
もちきびポテト、れんこんのパン粉焼き、こんにゃくのから揚げ、小松菜のごぼうのナムルです

こんにゃくはあまり揚げて食べることがないかもしれませんが
フライドこんにゃくはとてもおいしいのです
今週はナッツと一緒にから揚げにしています
こんにゃく揚げたのどんな味なんだろうと思う方、ぜひ食べに来てくださいね


2/21(水)は都合により12時からのオープンになります

**************************

はやりのごはん
http://hayarinogohan.info/

はやりのごはんwebshop
https://hayarigohan.thebase.in/

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です