雨の火曜日
お足元の悪い中、
今日もたくさんのお客様にご来店いただきました。
湿気の多い梅雨の時期は、体の中から湿気をとってくれる、乾物がおススメです。
というわけで、今週のランチは乾物をたくさん使ったメニューになっています。
メインは高野豆腐のフライ。戻した高野豆腐に衣をつけて揚げているのですが、食べ応えもあり、動物性がなくても満足できる一品です。
ほかには、ひじきと麦のマリネや、定番の切干大根の煮物、乾物ではないのですが、この季節になぜか産直市で売っている白菜や旬の新じゃがを使った、白菜のアクアパッツァなど５品ご用意しています。
個人的には久しぶりに食べる白菜が食べだすと止まらないおいしさでした。
傘マークの日も多そうな今週ですが、お友達とのおしゃべりに、忙しい合間のほっと一息に、ぜひご来店くださいね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
はやりのごはん
http://hayarinogohan.info/
はやりのごはんwebshop
https://hayarigohan.thebase.in/
